Vielseitiger Partyraum

Catering bis 200 Personen:

Bei uns dürfen Sie bequem aus unserer Broschüre "Feste und Feiern" Ihre Menüs zusammenstellen. Da findet sich eine schöne Auswahl an servierten Leckereien oder auch Büffet-Möglichkeiten. Natürlich darf dies auch kombiniert oder bei einer persönlichen Beratung ein individuelles Menü kreiert werden. Wir kochen vorwiegend mit Schweizer Fleisch und beziehen regionale und saisonale Zutaten, wenn diese erhältlich sind. Der Service, Gedeck inklusive Tischtücher und Servietten sowie die von unserem Team nach Ihren Wünschen aufgestellten Tische und Stühle sind im Menüpreis inbegriffen.

Getränke werden gemäss Getränkekarte per Konsumation verrechnet. Wir haben dort eine kleine und feine Weinauswahl. Falls Sie Ihren Lieblingswein mitbringen und serviert haben möchten, dürfen sie das gerne zu einem Zapfengeld von CHF 36 pro Flasche machen. Das ist die gleiche Marge, welche wir auch auf unserem Weinsortiment pro Flasche einsetzen.

Caterer Dine&Shine ab 200 Personen:

Dine&Shine ist ein erfahrener Caterer für Anlässe über 200 Personen und sind dafür top augerüstet. Dine&Shine ist unser bevorzugter Partner. Es steht ihnen aber offen einen anderen professionellen Caterer zu wählen.

Um Ihnen Caterings mit externen Anbietern zu ermöglichen, verrechnen wir:

• Raum-Mieten
• Arbeiten auf Regie
• Material/Technik auf Regie
• Personalkosten für das Aufsichtspersonal

Mehr zu den Möglichkeiten mit externen Caterern im VersuchsStolen Hagerbach finden Sie hier.

Selbstverständlich!

In den warmen Monaten und bei gutem Wetter können Sie den Apéro vor dem Stollenportal genießen oder den vorderen Teil des Restaurant Hagerbach für den Apéro nutzen. Alternativ können Sie den Apéro in den Tiefen des Berges veranstalten.

Bei einer Vor-Ort-Besichtigung zeigen wir Ihnen gerne die Möglichkeiten.

Für einen gelungenen Apéro empfehlen wir 2 bis 3 köstliche Häppchen pro Person, um den Appetit anzuregen. Eine Auswahl finden Sie in unserer Broschüre "Feste und Feiern".

Bei Veranstaltungen ist es wichtig, eine ausgewogene Zeitgestaltung zu finden, um sicherzustellen, dass alle Gäste eine angenehme Erfahrung haben. Es sollte ausreichend Zeit für Gespräche mit den Gästen vorhanden sein, ohne dass jemand hungrig wird oder sich langweilt. Gleichzeitig sollte der Zeitplan so gestaltet sein, dass das Servicepersonal nicht hetzen muss und die Gerichte in höchster Qualität serviert werden können.

Um dies zu bewerkstelligen gibt es ein paar wenige Grundsätze.

• Ab Eintreten des Saals bis zum ersten Gang mindesten 30 Minuten. Das gibt den Gästen 15 Minuten Zeit den Platz zu finden und sich auf dem Weg dorthin noch etwas zu unterhalten. Ebenso erlaubt dies dem Service 15 Minuten für den Getränkeservice.
• Zwischen den Gängen mindestens 45 Minuten, beim Hauptgang mindestens 1 Stunde. Das erlaubt genügend Zeit um das Gericht zu servieren, dies zu essen, die Gedecke abzuräumen und die Getränke für den nächsten Gang aufzufüllen.
• Längere Ansprachen oder Programmblöcke empfehlen wir nach dem Hauptgang durchzuführen. Es kommt oft vor das solche länger dauern als geplant und eine Zeitverschiebung beim nachfolgenden Dessert ist einfacher zu handhaben als beim Hauptgang, bei welchem Fleisch auf den Punkt gekocht sein soll. Wenn also der Hauptgang um 20.30 Uhr serviert wird, sollte der Block mit Spielen oder Ansprachen um 21.30 oder um 21.45 Uhr starten.
• Für ein rundum gelungenes Event in unserer Eventlocation empfehlen wir, den Tanz- oder Barbetrieb erst nach dem Dessert zu beginnen. Früher Start des Tanzbetriebs kann dazu führen, dass das Dessert vernachlässigt wird und Gäste, die nicht tanzen möchten, sich nicht unterhalten fühlen.

Der VersuchsStollen Hagerbach zählt zu den beeindruckendsten Eventlocations der Schweiz. Die Event-Kaverne bietet bereits von Natur aus zahlreiche Möglichkeiten für individuelle Dekorationen. Unsere Scheinwerfer können passend zu Ihrem Farbmotto angepasst werden, Servietten sind in klassischem Weiß oder farblich abgestimmt erhältlich. Darüber hinaus können wir Deko-Sujets, Filme oder Diashows an die Wände projizieren. Für eine romantische Atmosphäre stehen Stuhlhussen mit Schleifen zur Verfügung, die von unserem Team sorgfältig montiert werden.

Unser rustikaler 'Heuwagen' kann als Geschenketisch oder Teil des Buffets dienen, und ein alter Holzschlitten am Saaleingang kann zur eleganten Präsentation der Platzordnung genutzt werden. Die Gestaltungsmöglichkeiten sind vielfältig.

Lassen Sie sich von Bildern auf unserer Webseite inspirieren und vereinbaren Sie ein persönliches Gespräch vor Ort, um die ideale Dekoration zu finden.

Wie wäre es beispielsweise mit einer Fotobox im vorderen Teil des Restaurants, um Ihre Gäste zu unterhalten und wertvolle Erinnerungen festzuhalten?

Event-Kaverne für Anlässe bis 200 Personen:

Seit dem Frühjahr 2022 arbeiten wir bei der Technik mit der Firma Winkler Livecom zusammen. Nebst den dekorativen Technikelementen wie Wandprojektionen und farbigen Scheinwerfer haben wir darum nun auch grossartige Ton und Lichttechnik, welche erst noch sehr einfach zu bedienen ist. Mikrofone, Projektor und Leinwand, Verstärker und Lautsprecher sowie Bühnentechnik – es ist in der Event-Kaverne alles vorhanden. Es soll getanzt werden? In der Event-Kaverne gibt es Disco-Licht welches sich automatisch der Musik anpass. Zusätzlich gibt es eine Disco Kugel und Nebelmaschine - alles einfach ab Tablet bedienbar.

Haben Sie Gäste, die nicht aus dem Ausland anreisen können? Mit unserer Live-Streaming-Technik können wir sogar solche Anforderungen abdecken!

Glück-auf Kaverne für Anlässe über 200 Personen:

Die "Glück-auf" Kaverne ist wie ein blankes Bild. Der Rahmen ist gut. Bühnenelemente sind vor Ort vorhanden. Hängepunkte für Event-Truss und Verkabelungen für die Regie ist von Winkler Livecom vorinstalliert. Alles weiteren Technischen Geräte werden von unserm Technik Partner nach Kundenabsprache für den individuellen Event mitgebracht und vor Ort installiert, während dem Event bedient und danach fachgerecht wieder abgebaut.

Eine der grossen Vorzüge einer Feier in unserem Eventlokal im Berg ist die Möglichkeit, bis spät in die Nacht zu feiern, ohne Rücksicht auf andere Gäste oder Nachbarn. Im Stollen sind Veranstaltungen bis 4 Uhr morgens möglich, wobei ab Mitternacht ein Aufschlag von CHF 220 pro angebrochener Stunde berechnet wird.

In der Tat, das ist äusserst selten. Unsere Event-Kaverne liegt lediglich 70 Meter vom Stollenportal entfernt, und die meisten unserer Stollenräume bieten ausreichend Platz, dass sogar ein Lastwagen hindurchpassen könnte. Tatsächlich sind unsere Räumlichkeiten oft geräumiger als Ihr lokaler Supermarkt. Ein hilfreicher Anhaltspunkt: Wenn Ihre Gäste ohne Probleme durch einen Autobahntunnel fahren können, sind sie bei uns bestens aufgehoben!

Unsere beheizten Eventräume, einschließlich der Event-Kaverne und unserer Seminarräume, ermöglichen es Ihnen und Ihren Gästen, sich angemessen für Ihre Feier zu kleiden. Falls Sie Aktivitäten ausserhalb dieser Räume im Stollen geplant haben, empfehlen wir festes Schuhwerk und eine Jacke, da es dort in der Regel etwa 15 Grad beträgt, das Terrain gelegentlich uneben ist und der Boden nicht so sauber ist wie in unseren Räumlichkeiten.

"Glück auf" Kaverne

Unsere grösste Kaverne verfügt nicht über Bodenheizung und ist daher etwas schwerer zu beheizen. Normalerweise herrscht dort während des Events eine Temperatur von etwa 19 bis 20 Grad Celsius. Daher empfehlen wir, langärmlige Kleidung zu tragen und auf gutes Schuhwerk zu achten, da die Kälte oft vom Boden her aufsteigen kann.

In den Restaurant-Räumlichkeiten, der Event-Kaverne und in den Seminarräumen ist Rauchen verboten. In der Haupt-Stollen-Anlage ist Rauchen aber erlaubt. Das bedeutet, dass wir zwischen dem Eventraum und der Toilettenanlage ein paar Rauchertische stellen können, sodass die Gäste problemlos einmal austreten und eine Zigarette zusammen mit einem Getränk geniessen können, ohne dabei verregnet zu werden.